Noce

Questions fréquentes

Quand Noce est-il de saison en Suisse ?

La pleine saison est en septembre et octobre. En Suisse, on le trouve septembre et octobre.

noix : comment bien choisir ?

Choisis des fruits lourds pour leur taille, à la coque intacte et sans moisissure.

noix : comment conserver ?

Dans un endroit frais, sec et aéré ; au réfrigérateur une fois décortiquée.

noix : comment cuisiner ?

Grillée ou cuite, en soupes, desserts et plats d’automne ; vérifie toujours qu’elle est en bon état.