Zucchina
Zucchina: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Scheda prodotto
La zucchina ha un sapore delicato, fresco e leggermente erbaceo, con una polpa tenera e succosa. È un ortaggio versatile che assorbe facilmente i profumi delle erbe aromatiche e delle spezie.
In Svizzera, le zucchine vengono coltivate in pieno campo o in coltura protetta tra maggio e ottobre. La raccolta avviene durante tutto il periodo estivo, quando i frutti raggiungono la dimensione ideale per garantire la massima freschezza.
Si abbina perfettamente a basilico, aglio e parmigiano per condire la pasta. È ottima grigliata con olio extravergine d'oliva o utilizzata come ingrediente principale in frittate e torte salate estive.
Stagionalità
Quanto costa
Prezzi letti sui siti dei negozi il 16 ott 2026. Possono cambiare.
Ricette con questo prodotto
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Zucchine a nastri al limone con borlotti e rucola
Nastri di zucchina marinati a crudo con limone e aglio, borlotti, rucola e briciole croccanti di pane integrale. Pronti in 20 minuti, buoni nel vasetto.
Scopri Premium
Coregone con zucchine e pomodorini su polenta morbida
Zucchine e pomodorini fanno un sugo leggero. I filetti di coregone ci cuociono sopra, coperti, in cinque minuti. Sotto, polenta morbida.
Scopri PremiumDisponibilità indicativa per la produzione svizzera di Zucchina.