Yogurt svizzero
Yogurt svizzero: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Scheda prodotto
Lo yogurt svizzero si distingue per una consistenza cremosa, vellutata e un sapore naturalmente delicato e bilanciato. Presenta note lattiche fresche e pulite, espressione della qualità superiore del latte di montagna.
Prodotto tutto l'anno lungo l'intera filiera svizzera, questo yogurt nasce dalla lavorazione di latte fresco proveniente da mucche alimentate al pascolo. Gli elevati standard qualitativi svizzeri garantiscono un prodotto genuino e costante in ogni stagione.
È perfetto gustato al naturale, arricchito con muesli croccante e miele di bosco, oppure abbinato a frutti di bosco freschi e noci tritate per una colazione nutriente.
Stagionalità
Quanto costa
Prezzi letti sui siti dei negozi il 16 ott 2026. Possono cambiare.
Ricette con questo prodotto
— 30Zibelechueche: torta di cipolle bernese con crauti
La torta di cipolle dello Zibelemärit di Berna, con pasta di spelta integrale e cumino dei prati. Si serve con insalata di crauti e mela.
Scopri PremiumZucca Hokkaido scottata con yogurt al rafano
Fettine di zucca Hokkaido scottate in padella, con salsa fredda di yogurt e rafano. Pronta in 22 minuti.
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Crostini di salmerino con shiitake e crema al rafano
Crostini di pane integrale con salmerino cotto al vapore, shiitake saltati all'aglio e crema di yogurt al rafano fresco.
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Rösti di patate e porro con formaggio d'alpe ticinese
Rösti sottile e croccante con porro vodese IGP e formaggio d'alpe ticinese DOP fuso sopra, con yogurt all'erba cipollina. Veloce e saziante.
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Torta al cioccolato con arance, yogurt e croccante di zucca
Torta al cioccolato fondente densa e morbida, con farina di riso. Si serve con spicchi d'arancia, yogurt allo zucchero a velo e croccante di semi di zucca.
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Lenticchie e barbabietola con yogurt all'erba cipollina
Lenticchie svizzere tiepide con barbabietola e cipolla rossa all'aceto di mele, su yogurt all'erba cipollina. Formentino e semi di girasole tostati.
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Grano saraceno con barbabietola arrostita e persico
Grano saraceno tiepido con barbabietola arrostita e cipolla marinata, filetti di persico dorati e una salsa di yogurt all'erba cipollina. Un primo di pesce dal colore intenso.
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Fusilli integrali con pollo al limone e pastinaca arrostita
Fusilli integrali con pollo marinato al limone e rosmarino, pastinaca arrostita e una salsa di yogurt al rafano. Un piatto freddo, ideale da portare con sé.
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Bistecche di cavolfiore con salsa di yogurt e mela
Fette di cavolfiore arrosto con i bordi scuri e dolci, su una salsa di yogurt svizzero ed erba cipollina. Sopra, mela a bastoncini e semi di zucca. Pronto in mezz'ora.
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Mele stufate alla cannella con crema di quark e briciole
Mele stufate con cannella e limone, in vasetto con crema di quark e yogurt alla vaniglia e briciole di pane dorate al burro. Senza zuccheri aggiunti: contiene naturalmente zuccheri.
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Coregone scottato su cavolo rapa e mela con yogurt
Filetti di coregone con la pelle croccante, su nastri di cavolo rapa e mela al limone, con una salsa fresca di yogurt ed erba cipollina. Pronto in 20 minuti.
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Bowl di riso integrale con pollo, barbabietola e yogurt
Riso integrale con pollo sfilacciato, barbabietola arrostita e salsa di yogurt al limone. Un piatto unico da portare al lavoro.
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Coppette di cachi con quark, yogurt e avena tostata
Polpa di cachi maturi mescolata a quark e yogurt, con cannella e limone. In cima fiocchi d'avena tostati e croccanti. Un dessert fresco, dolce solo di frutta.
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Carpaccio di cavolo rosso con kiwi e formaggio d'alpe
Cavolo rosso affettato sottilissimo, con kiwi, scaglie di formaggio d'alpe ticinese e crema di yogurt al limone. Semi di girasole tostati e prezzemolo si aggiungono all'ultimo.
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Patate schiacciate con salmerino e spinacino, in coppette
Patate schiacciate tiepide con broccolo, salmerino cotto a vapore, yogurt al limone e semi di girasole croccanti. Si mangiano con il cucchiaio.
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Polpettine di agnello e champignon in foglie di lattuga
Polpettine di agnello svizzero e champignon rosolate in padella, servite in foglie croccanti di lattuga con yogurt, limone e prezzemolo. Si mangiano con le mani.
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Involtini di cavolo e riso al pomodoro con yogurt
Foglie di cavolo bianco ripiene di riso, cipolla e carota, cotte piano nel pomodoro. Si servono con yogurt all'erba cipollina e un pizzico di cumino.
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Pioppini saltati con chips di prosciutto crudo
Pioppini dorati in padella con formentino e crema di yogurt al limone. Sopra, il prosciutto crudo svizzero croccante dal forno.
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Rotolini di frittata alle erbe su cicoria
Frittatine sottili con erba cipollina e prezzemolo, arrotolate e tagliate a rondelle. Si servono su cicoria croccante con salsa di yogurt e limone.
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Pilaf di bulgur con salmerino, verza e mela
Bulgur in padella con verza croccante e mela, coperto da scaglie di salmerino. Si finisce con yogurt al limone. Un primo unico, in una sola padella, pronto in mezz'ora.
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Spiedini di pollo al limone e rosmarino, con broccolo
Cubetti di pollo marinati con limone e rosmarino, dorati in padella e succosi, su broccolo ancora croccante. Si servono con una crema fresca di yogurt e aglio.
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Cuscus integrale con uova sode, carote e salsa di yogurt
Cuscus integrale tiepido, carote arrostite, uova sode a spicchi e salsa di yogurt al limone da aggiungere all'ultimo. Il formentino sta in un sacchetto a parte.
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Risotto alla cipolla rossa con yogurt e limone
Risotto cremoso di cipolla rossa stufata, mantecato con yogurt al posto del burro. Sopra scorza di limone e semi di zucca tostati.
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Muffin salati alla carota e Raclette du Valais
Muffin integrali con carota grattugiata e Raclette du Valais filante, con erba cipollina. Pronti in 30 minuti, buoni anche freddi.
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Rillettes di trota su zucca butternut arrostita
Trota svizzera cotta al cartoccio e mescolata con yogurt, limone, capperi ed erba cipollina. Fredda, su fette tiepide di zucca arrostita.
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Bocconcini di agnello al rosmarino su romanesco
Cubetti di agnello svizzero rosolati al rosmarino, su romanesco scottato. Con una salsa fresca di yogurt, limone e prezzemolo.
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Uova ripiene alla crema di zucca
Uova sode con tuorli lavorati con zucca e yogurt, completate con paprica ed erba cipollina. Si servono con zucca e insalatina.
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Pere allo zenzero con yogurt al limone e crumble
Pere intere cotte in sciroppo di zenzero e limone, servite fredde con yogurt greco al limone e crumble croccante di pane. Si fanno il giorno prima.
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Cachi con finocchio, radicchio e yogurt al rafano
Cachi sodi, finocchio sottile, radicchio rosso e semi di zucca tostati su una crema di yogurt al rafano. Dolce, amaro e piccante.
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Orecchiette al radicchio con yogurt al limone
Orecchiette con radicchio e cipolla rossa brasati, legate fuori dal fuoco con una salsa di yogurt al limone. Pangrattato al rosmarino sopra.
Scopri PremiumDisponibilità indicativa per la produzione svizzera di Yogurt svizzero.