Aronia

Geschmack

Dunkle Beere mit herbem, zusammenziehendem Geschmack, der im Mund trocken wirkt.

Anbau

Sie wird im Spätsommer und Frühherbst geerntet, Hochsaison ist der September, erhältlich ist sie von August bis September. Sie wächst auf Sträuchern im Feld.

Passt zu

Am besten gekocht oder verarbeitet: als Saft, Konfitüre, im Smoothie oder mit Joghurt und Honig.

Häufige Fragen

Wann hat Aronia in der Schweiz Saison?

Hochsaison ist im September. In der Schweiz erhältlich: August und September.