Carpaccio di barbabietola, mela e rucola

Name: Carpaccio di barbabietola, mela e rucola
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Barbabietola lessata e tagliata sottile, mela croccante a fettine e rucola. Si condisce con olio, aceto di mele ed erba cipollina.

Porzioni: 4. 65 minuti.

Barbabietola, Mela, Rucola, Erba cipollina

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026