Risotto aus Tessiner Reis mit Kürbis und Salbei

Name: Risotto aus Tessiner Reis mit Kürbis und Salbei
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Tessiner Reis, Kürbiswürfel und Salbei. Am Schluss wird mit Olivenöl statt mit Butter verfeinert.

Portionen: 4. 45 Minuten.

Riso ticinese, Zucca, Cipolla, Salvia

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026