Polenta rouge du Tessin aux chanterelles et bolets
En bref: Polenta de maïs Rosso del Ticino, cuite doucement et servie moelleuse. Par-dessus, chanterelles et bolets mijotés à la tomate.
Portions: 4. 70 minutes.
Mais da polenta (Rosso del Ticino), Finferlo, Porcino, Cipolla, Pomodoro, Prezzemolo
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Mis à jour le 25 octobre 2026