Ofen-Blumenkohl auf Bohnencreme

Name: Ofen-Blumenkohl auf Bohnencreme
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dicke Blumenkohlscheiben, im Ofen mit Paprika geröstet, auf einer Creme aus Schweizer Bohnen mit Zitrone. Man beginnt mit bereits gekochten Bohnen.

Portionen: 4. 45 Minuten.

Cavolfiore, Fagioli secchi svizzeri, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026