Zucca Hokkaido in agrodolce con cipolla rossa e salvia
In breve: Zucca Hokkaido arrostita con la buccia, poi lasciata in un agrodolce di cipolla rossa, aceto di mele e salvia. Si fa la sera prima: il giorno dopo è più buona.
Porzioni: 4. 70 minuti.
Zucca Hokkaido, Cipolla rossa, Salvia
Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.
Domande frequenti
Si può preparare in anticipo?
In parte sì: puoi tagliare le verdure e cuocere in anticipo cereali o legumi, poi completare il piatto prima di servire. Conserva in frigorifero e consuma in uno o due giorni.
Posso sostituire un ingrediente?
Sì, scegli un prodotto simile e di stagione (per esempio un'altra verdura della stessa famiglia) e controlla i tempi di cottura, che possono cambiare.
Aggiornato il 25 ottobre 2026