Insalata di lenticchie verdi, spinacino e mela
In breve: Lenticchie verdi, mela croccante e cipollotto con aceto di mele, spinacino e cubetti di pane integrale tostato. Un antipasto fresco che arriva bene fino in ufficio.
Porzioni: 4. 21 minuti.
Lenticchie svizzere, Spinacino (baby leaf), Mela, Cipollotto
Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.
Domande frequenti
Si può preparare in anticipo?
In parte sì: puoi tagliare le verdure e cuocere in anticipo cereali o legumi, poi completare il piatto prima di servire. Conserva in frigorifero e consuma in uno o due giorni.
Posso sostituire un ingrediente?
Sì, scegli un prodotto simile e di stagione (per esempio un'altra verdura della stessa famiglia) e controlla i tempi di cottura, che possono cambiare.
Aggiornato il 25 ottobre 2026