Plaque de perche, pommes de terre et pleurotes du panicaut
En bref: Tout sur une plaque : pommes de terre avec la peau et pleurotes du panicaut dorent ensemble, puis les filets de perche suisse vont dessus pour les dernières minutes. À table avec persil et citron.
Portions: 4. 30 minutes.
Persico, Patata, Cardoncello, Cipollotto, Aglio, Prezzemolo
Recette Premium : ingrédients et préparation sont réservés aux abonnés.
Questions fréquentes
Peut-on la préparer à l’avance ?
En partie : tu peux couper les légumes et cuire céréales ou légumineuses à l’avance, puis terminer le plat avant de servir. Conserve au réfrigérateur et consomme en un ou deux jours.
Puis-je remplacer un ingrédient ?
Oui, choisis un produit semblable et de saison (par exemple un autre légume de la même famille) et vérifie les temps de cuisson, qui peuvent changer.
Mis à jour le 25 octobre 2026