Seitan glassato al pomodoro con cavolo rosso al carvi
In breve: Bocconcini di seitan con la crosticina, in una glassa di pomodoro e paprica affumicata. Accanto, insalata croccante di cavolo rosso, mela e cumino dei prati, e pane integrale.
Porzioni: 4. 50 minuti.
Cavolo rosso, Mela, Cumino dei prati (carvi)
Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.
Domande frequenti
Si può preparare in anticipo?
In parte sì: puoi tagliare le verdure e cuocere in anticipo cereali o legumi, poi completare il piatto prima di servire. Conserva in frigorifero e consuma in uno o due giorni.
Posso sostituire un ingrediente?
Sì, scegli un prodotto simile e di stagione (per esempio un'altra verdura della stessa famiglia) e controlla i tempi di cottura, che possono cambiare.
Aggiornato il 25 ottobre 2026