Schweinsvoressen mit Paprika, Krautstiel, Vollkorn-Couscous

Name: Schweinsvoressen mit Paprika, Krautstiel, Vollkorn-Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Schweinsschulter, eine Stunde in einer Sauce aus edelsüssem Paprika und Tomaten gegart, bis sie mit der Gabel zerfällt. Am Schluss Krautstiel, dazu Vollkorn-Couscous für die Sauce.

Portionen: 4. 95 Minuten.

Maiale svizzero, Bietola, Cipolla, Aglio, Alloro, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026