Orzotto complet aux poireaux, borlotti et romarin

Name: Orzotto complet aux poireaux, borlotti et romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Orge complet cuit doucement comme un risotto, avec beaucoup de poireaux et des borlotti écrasés qui le rendent crémeux. Parfumé au romarin, il se termine par des rondelles de poireau croquantes.

Portions: 4. 70 minutes.

Porro, Fagioli secchi svizzeri, Rosmarino, Alloro

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Mis à jour le 25 octobre 2026