Papet vaudois mit saucisse aux choux

Name: Papet vaudois mit saucisse aux choux
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Das Gericht aus dem Kanton Waadt: Lauch und Kartoffeln, langsam sämig gekocht, mit Stücken, darauf die saucisse aux choux. Hier ohne Wein und ohne Rahm, mit Gemüsebouillon und Apfelessig.

Portionen: 4. 70 Minuten.

Porro, Patata, Cipolla, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026