Panzanella d'automne, pleurotes, fromage d'alpage et raisin

Name: Panzanella d'automne, pleurotes, fromage d'alpage et raisin
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Pain complet croustillant, pleurotes dorés à la poêle, fromage d'alpage tessinois, raisin et roquette, avec une sauce au vinaigre de pomme. La panzanella, mais d'octobre.

Portions: 4. 27 minutes.

Pleurotus, Formaggio d'alpe ticinese DOP, Uva, Rucola, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026