Lamm-Tätschli mit Rosmarin und Hokkaido-Kürbis

Name: Lamm-Tätschli mit Rosmarin und Hokkaido-Kürbis
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Kleine Tätschli aus Schweizer Lamm mit Rosmarin, gut angebraten. Darunter Hokkaido-Kürbis mit Schalotte und Apfelessig und frischer Jungspinat. Warme Vorspeise in weniger als einer halben Stunde.

Portionen: 4. 28 Minuten.

Agnello svizzero, Zucca Hokkaido, Scalogno, Spinacino (baby leaf), Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026