Ragoût de veau à la sauge, polenta et pak-choï

Name: Ragoût de veau à la sauge, polenta et pak-choï
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Le ragoût à la polenta des grottos tessinois : veau suisse cuit doucement avec vin blanc, sauge et carottes. À côté, du pak-choï sauté, vert et croquant.

Portions: 4. 110 minutes.

Vitello svizzero, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Pak-choi, Carota, Cipolla, Salvia, Alloro, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026