Marinierter Rotkabis mit Kiwi und Frühlingszwiebel

Name: Marinierter Rotkabis mit Kiwi und Frühlingszwiebel
Prep time: 18 min
Cook time: 2 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Roher Rotkabis, mit Salz geknetet, bis er zart wird. Die Schweizer Kiwi würzt ihn, süss und säuerlich. Mit Frühlingszwiebel und Sonnenblumenkernen.

Portionen: 4. 20 Minuten.

Cavolo rosso, Kiwi, Cipollotto

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026