Butternusskürbis mit grünen Linsen und Vollkornreis gefüllt

Name: Butternusskürbis mit grünen Linsen und Vollkornreis gefüllt
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Halbe Kürbisse, im Ofen geröstet und mit Vollkornreis und grünen Linsen an Tomaten gefüllt, mit Kreuzkümmel und Paprika. In der Schale serviert, mit Frühlingszwiebel und Peterli.

Portionen: 4. 75 Minuten.

Zucca butternut, Lenticchie svizzere, Pomodoro, Cipolla, Cipollotto, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026