Seitan-Zwiebel-Spiesse mit Radicchio-Couscous

Name: Seitan-Zwiebel-Spiesse mit Radicchio-Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Seitan und rote Zwiebel, im Ofen mit Salbei geröstet, an den Rändern knusprig. Darunter Vollkorn-Couscous mit bitterem Radicchio und süsser Birne. Warm oder kalt gut.

Portionen: 4. 40 Minuten.

Radicchio (cicorino rosso), Pera, Cipolla rossa, Salvia

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026