Rindsgeschnetzeltes mit farbigen Rüebli und Ingwer

Name: Rindsgeschnetzeltes mit farbigen Rüebli und Ingwer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Rind, bei starker Hitze gebraten, und viele farbige Rüebli, mit Apfelsaft und Ingwer glasiert. Auf Nüsslisalat serviert: eine warme Vorspeise.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Manzo svizzero, Carote antiche colorate, Zenzero svizzero, Cipollotto, Formentino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026