Gebratene Forelle mit Kartoffeln und Salbei-Seitlingen

Name: Gebratene Forelle mit Kartoffeln und Salbei-Seitlingen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Forellenfilets mit knuspriger Haut. Dazu Kartoffeln und Austernseitlinge, in der Bratpfanne mit Salbei und Knoblauch goldbraun gebraten. Mit einem Zitronenschnitz serviert.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Trota, Patata, Pleurotus, Salvia

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026