Zuppa d'orzo dei Grigioni (Bündner Gerstensuppe)

Name: Zuppa d'orzo dei Grigioni (Bündner Gerstensuppe)
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: La zuppa dei Grigioni per le giornate fredde: orzo perlato, porro, carota, verza e patate, con dadini di carne secca e fagioli bianchi. Qui senza panna e senza sedano.

Porzioni: 4. 90 minuti.

Porro, Carota, Cavolo verza, Patata, Cipolla, Fagioli secchi svizzeri, Erba cipollina

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026