Soupe de haricots et chou plume au porc suisse

En bref: Une soupe de grotto : épaule de porc suisse en dés, cuite longuement dans le bouillon avec haricots borlotti, pommes de terre et chou plume.

Portions: 4. 100 minutes.

Maiale svizzero, Fagioli secchi svizzeri, Cavolo riccio, Patata, Carota, Cipolla

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Mis à jour le 25 octobre 2026