Risotto aux filets de perche dorés au beurre et à la sauge

Name: Risotto aux filets de perche dorés au beurre et à la sauge
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Le classique des lacs de la Suisse italienne : risotto blanc et, dessus, des filets de perche dorés au beurre avec la sauge.

Portions: 4. 40 minutes.

Persico, Riso ticinese, Salvia, Burro svizzero

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Mis à jour le 25 octobre 2026