Taboulé aus rohem Blumenkohl mit Radiesli und Tête de Moine

Kurz gesagt: Roher Blumenkohl, fein gehackt, weiss und knackig, mit viel Petersilie, Radiesli und Zitrone. Darauf dünne Rosetten aus Tête de Moine.

Portionen: 4. 20 Minuten.

Cavolfiore, Ravanello, Prezzemolo, Cipollotto, Tête de Moine AOP

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026