Gratin d'orge et de panais à l'Emmentaler

Name: Gratin d'orge et de panais à l'Emmentaler
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Orge, panais doux et poireau sous une croûte dorée d'Emmentaler. Pas de béchamel : un peu de lait suffit. À côté, du rampon au vinaigre de pomme.

Portions: 4. 75 minutes.

Pastinaca, Porro, Emmentaler AOP, Formentino, Latte svizzero, Burro svizzero

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Mis à jour le 25 octobre 2026