Geschmorte Quitten mit Sternanis auf Joghurt

Name: Geschmorte Quitten mit Sternanis auf Joghurt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Geriebene Quitte, sanft im Apfelsaft gegart, bis sie rosa und sirupartig wird. Sie wird lauwarm auf kaltem Joghurt nature serviert.

Portionen: 4. 45 Minuten.

Mela cotogna, Yogurt svizzero

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026