Egli in Maiskruste mit Kartoffeln und Champignons

Name: Egli in Maiskruste mit Kartoffeln und Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Eglifilets in Maismehl gewendet: In der Pfanne gibt das eine dünne Kruste, ohne Ei und Paniermehl. Dazu zerdrückte Kartoffeln mit Schnittlauch, goldbraune Champignons und Zitrone.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Persico, Patata, Champignon, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026