Pizzoccheri de la Valposchiavo, chou frisé, pommes de terre

Name: Pizzoccheri de la Valposchiavo, chou frisé, pommes de terre
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Pâtes de sarrasin faites maison en une demi-heure. Tagliatelles courtes cuites avec chou frisé et pommes de terre, puis garnies en couches de fromage d'alpage et d'un peu de beurre à l'ail et sauge.

Portions: 4. 60 minutes.

Grano saraceno, Cavolo verza, Patata, Formaggio d'alpe ticinese DOP, Sbrinz AOP, Burro svizzero, Aglio, Salvia

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Mis à jour le 25 octobre 2026