Carottes colorées braisées sur dal de lentilles rouges

Name: Carottes colorées braisées sur dal de lentilles rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Des carottes jaunes, violettes et orange braisées entières, brillantes et tendres, sur un dal de lentilles rouges au gingembre. Dessous, du sarrasin grillé. Dessus, de l'oignon nouveau cru.

Portions: 4. 50 minutes.

Carote antiche colorate, Lenticchie svizzere, Grano saraceno, Cipolla, Aglio, Zenzero svizzero, Cipollotto

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Mis à jour le 25 octobre 2026