Radicchio aus der Pfanne mit Trauben und Sonnenblumenkernen

Name: Radicchio aus der Pfanne mit Trauben und Sonnenblumenkernen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Radicchioschnitze, bei starker Hitze angebraten, in der Mitte knackig. Die Trauben platzen in der Pfanne und werden zur Sauce: bitter und süss zugleich.

Portionen: 4. 20 Minuten.

Radicchio (cicorino rosso), Uva

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026