Carpaccio di zucca butternut con mela e semi di zucca

Name: Carpaccio di zucca butternut con mela e semi di zucca
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: La butternut si mangia anche cruda. A nastri sottili nel limone diventa morbida e resta croccante. Con mela a fiammifero e semi di zucca tostati.

Porzioni: 4. 50 minuti.

Zucca butternut, Mela, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026