Kartoffel-Randen-Salat mit goldbraunem Seitan

Name: Kartoffel-Randen-Salat mit goldbraunem Seitan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Kartoffeln, gelbe Randen und Chioggia-Randen in Würfeln, lauwarm mit Zitrone und Bundzwiebel angemacht. Obendrauf goldbraune Seitanstreifen mit Paprika. Wird kalt gegessen.

Portionen: 4. 45 Minuten.

Barbabietola Chioggia e gialla, Patata, Cipollotto, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026