Minestrone ticinese con borlotti, verza e riso

Name: Minestrone ticinese con borlotti, verza e riso
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Il minestrone dei grotti ticinesi: verdure d'autunno tagliate piccole, borlotti e una manciata di riso, cotti piano finché è denso. Senza cotenna e senza sedano.

Porzioni: 4. 85 minuti.

Fagioli secchi svizzeri, Riso ticinese, Cavolo verza, Zucca, Patata, Carota, Porro, Cipolla, Bietola, Aglio, Alloro, Rosmarino, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026