Minestrone tessinois aux borlotti, chou frisé et riz

Name: Minestrone tessinois aux borlotti, chou frisé et riz
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Le minestrone des grottos tessinois : légumes d'automne coupés petit, haricots borlotti et une poignée de riz, cuits doucement jusqu'à ce qu'il soit épais. Sans couenne et sans céleri.

Portions: 4. 85 minutes.

Fagioli secchi svizzeri, Riso ticinese, Cavolo verza, Zucca, Patata, Carota, Porro, Cipolla, Bietola, Aglio, Alloro, Rosmarino, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026