Hagebuttengelee mit frischen Trauben

Name: Hagebuttengelee mit frischen Trauben
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 97 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Ein starker Hagebuttenaufguss, rot und säuerlich, nur leicht gezuckert und mit Agar-Agar fest geworden. Darin und darauf halbierte Traubenbeeren. Ohne tierische Gelatine.

Portionen: 4. 97 Minuten.

Rosa canina, Uva

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026