Vollkorn-Crostoni mit Kräuterseitlingen und Rührei

Name: Vollkorn-Crostoni mit Kräuterseitlingen und Rührei
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Kräuterseitlinge in Scheiben, mit Knoblauch und Peterli goldbraun gebraten, und Rührei, weich, aber gut gestockt. Auf einer dicken Scheibe getoastetem Vollkornbrot. In zwanzig Minuten fertig.

Portionen: 4. 22 Minuten.

Cardoncello, Uovo svizzero, Aglio, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026