Polpettine di vitello e zucca su formentino e ravanelli

Name: Polpettine di vitello e zucca su formentino e ravanelli
Prep time: 13 min
Cook time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Polpettine piccole e morbide, con la zucca butternut grattugiata nell'impasto, cotte in forno senza friggere. Su formentino e ravanelli all'aceto di mele.

Porzioni: 4. 28 minuti.

Vitello svizzero, Zucca butternut, Formentino, Ravanello, Salvia

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026