Féra à la vapeur sur orge, shiitakes et pak-choï

Name: Féra à la vapeur sur orge, shiitakes et pak-choï
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Orge sauté à la poêle avec shiitakes, pak-choï et gingembre. Les filets de féra cuisent à la vapeur par-dessus, sous le couvercle, pendant les dernières minutes. Une seule poêle.

Portions: 4. 30 minutes.

Coregone, Shiitake, Pak-choi, Zenzero svizzero, Aglio, Cipollotto

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Mis à jour le 25 octobre 2026