Roquette, poire et champignons crus aux lentilles noires
En bref: Le piquant de la roquette et le doux de la poire, avec des rubans de carotte, des champignons de Paris crus en lamelles et des lentilles noires. La sauce au vinaigre de pomme s'emporte à part.
Portions: 4. 15 minutes.
Rucola, Pera, Carota, Champignon, Lenticchie svizzere, Scalogno
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Mis à jour le 25 octobre 2026