Polenta-Auflauf mit Borlotti-Bohnen und Federkohl

Name: Polenta-Auflauf mit Borlotti-Bohnen und Federkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schichten aus Polenta, geschmorten Borlotti-Bohnen mit Salbei und gedämpftem Federkohl. Im Ofen wird die Polentakruste goldbraun. Lässt sich vorbereiten und erst am Schluss in den Ofen schieben.

Portionen: 4. 65 Minuten.

Cavolo riccio, Fagioli secchi svizzeri, Cipolla, Aglio, Salvia

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026