Galettes d'omble chevalier et pommes de terre au chou-pomme

Name: Galettes d'omble chevalier et pommes de terre au chou-pomme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Omble chevalier cuit à la vapeur sur les pommes de terre, écrasé avec elles et doré à la poêle en petites galettes. À côté, chou-pomme cru en allumettes, vinaigre de pomme et ciboulette.

Portions: 4. 30 minutes.

Salmerino, Patata, Cavolo rapa, Erba cipollina

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Mis à jour le 25 octobre 2026