Carottes et seitan aigre-doux au jus de pomme, épeautre

Name: Carottes et seitan aigre-doux au jus de pomme, épeautre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Bâtonnets de carotte sautés à feu vif, croquants, avec des lanières de seitan dorées et un glaçage au jus et au vinaigre de pomme. Dessous, de l'épeautre en grains. Dessus, de l'oignon nouveau.

Portions: 4. 60 minutes.

Carota, Spelta (UrDinkel), Cipollotto, Zenzero svizzero, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026