Linguine mit Forelle, Fenchel und Zitrone

Name: Linguine mit Forelle, Fenchel und Zitrone
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Fenchel in feinen Scheiben mit seinen Samen gedünstet, bis er süss ist. Forellenwürfel kommen zuletzt dazu, damit sie zart bleiben. Zitronenschale und -saft. Gelingt, während die Pasta kocht.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Trota, Finocchio, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026