Hokkaido-Kürbis-Pudding mit Apfelsaft und Vanille

Name: Hokkaido-Kürbis-Pudding mit Apfelsaft und Vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 157 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Hokkaido-Kürbis, gedämpft, mit Apfelsaft püriert, auf dem Herd eingedickt und im Glas fest geworden. Orange und glatt. Darauf roher Apfel in feinen Stiften.

Portionen: 4. 157 Minuten.

Zucca Hokkaido, Mela

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026