Flan de courge Hokkaido au jus de pomme et à la vanille

Name: Flan de courge Hokkaido au jus de pomme et à la vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 157 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Courge Hokkaido cuite à la vapeur, mixée avec du jus de pomme, épaissie sur le feu et laissée prendre en verrine. Orange et lisse. Dessus, de la pomme crue en allumettes.

Portions: 4. 157 minutes.

Zucca Hokkaido, Mela

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Mis à jour le 25 octobre 2026