Carottes colorées en escabèche, oignon rouge et laurier

Name: Carottes colorées en escabèche, oignon rouge et laurier
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Bâtonnets de carottes jaunes, violettes et orange, rissolés puis reposés dans une escabèche de vinaigre de pomme, oignon rouge et laurier. Se prépare à l'avance et se sert à température ambiante.

Portions: 4. 85 minutes.

Carote antiche colorate, Cipolla rossa, Alloro, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026