Kürbis-Chili mit roten Bohnen, Mais und Vollkornreis

Name: Kürbis-Chili mit roten Bohnen, Mais und Vollkornreis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Ein Herbst-Chili ohne Schärfe: Kürbiswürfel, rote Bohnen und vom Kolben geschnittener Zuckermais in einer dicken Sauce mit Kreuzkümmel. Mit Vollkornreis und roher Frühlingszwiebel eine ganze Mahlzeit.

Portionen: 4. 55 Minuten.

Zucca, Fagioli secchi svizzeri, Mais dolce, Cipolla, Cipollotto, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026